Tauco Udang Khas Medan.
kalian│kita│anda bisa memasak Tauco Udang Khas Medan menggunakan│memakai 22 bahan-bahan dan 3 . ini cara bagaimana memasak Tauco Udang Khas Medan.
Berikut Bahan yang di butuhkan│perlukan│siapkan Tauco Udang Khas Medan
- siapkan dari Bumbu Dihaluskan.
- siapkan 5 bh dari cabai merah keriting (bisa diganti rawit).
- siapkan 5 siung dari bawang merah.
- sediakan 2 siung dari bawang putih.
- sediakan 1 bh dari tomat.
- siapkan 1 ruas kecil dari jahe (kira2 seukuran 2 cm).
- siapkan 4 bh dari udang basah ukuran kecil (bisa di skip atau diganti rebon).
- siapkan dari Bumbu Pelengkap.
- siapkan 2 lembar dari daun salam.
- sediakan secukupnya dari Garam.
- siapkan dari Gula merah (seukuran 1 ruas kecil jempol).
- sediakan 2 sdm dari tauco (aku pakai tauco asli Medan).
- sediakan 2 bh dari asam potong (nama lainnya asam gelugur atau keping).
- sediakan dari Topping Pelengkap.
- siapkan 6 bh dari tahu goreng (potong dadu).
- siapkan 1 bh dari tempe ukuran kecil (potong dadu dan goreng).
- sediakan 150 gr dari udang basah (goreng sebentar).
- sediakan 6 bh dari cabai hijau keriting (iris serong).
- sediakan 5 bh dari kacang panjang (potong kira2 seukuran 3 - 5 cm).
- sediakan dari Tambahan.
- siapkan Sedikit dari minyak goreng (utk menumis).
- siapkan 500 ml dari air.
Tauco Udang Khas Medan Cara membuatnya
- Tumis sebentar bumbu halus dengan sedikit minyak..
- Tambahkan air, seluruh topping pelengkap, dan bumbu pelengkap. Masak hingga air terlihat mendidih..
- Angkat dan sajikan. Ini porsinya bagi aku lumayan banyak sih. Pas untuk beberapa kali makan 1 keluarga..
Komentar
Posting Komentar