Tekwan Model Palembang sedeppp....
kamu bisa memasak Tekwan Model Palembang sedeppp... menggunakan│memakai 18 bahan-bahan dan 5 . ini cara bagaimana membuat Tekwan Model Palembang sedeppp....
Berikut Bahan yang di butuhkan│perlukan│siapkan Tekwan Model Palembang sedeppp...
- siapkan dari bahan:.
- siapkan 1 kg dari ikan tengiri.
- siapkan 500 gram dari tepung kanji.
- siapkan 2 butir dari telur putih nya.
- sediakan 5 siung dari bawang putih, haluskan.
- siapkan 2 sendok teh dari lada bubuk.
- siapkan 2 sendok teh dari garam.
- sediakan secukupnya dari Penyedap.
- sediakan dari Air ES secukupanya.
- sediakan dari Bahan kuah:.
- sediakan 250 gram dari udang kupas, cincang.
- sediakan 100 gram dari ebi, rendam air panas, haluskan.
- siapkan 50 gram dari sedap malam, rendam, ikat simpul.
- siapkan 5 siung dari bawang putih, haluskan.
- sediakan 2 sendok makan dari seledri, iris halus.
- sediakan 2 buah dari bengkuang, iris bentuk korek api.
- siapkan 1 sendok teh dari lada bubuk.
- siapkan dari timun cacah.
Tekwan Model Palembang sedeppp... cara memasaknya
- Tekwan : Pisahkan daging ikan dari tulangnya, kemudian, kemudian haluskan daging ikan dengan sendok atau garpu..
- Campurkan daging ikan dengan tepung kanji, bawang putih, lada putih telur, garam dan air Es. Campurkan semua bahan hingga rata dan uleni sampai benar-benar kalis..
- Bulatkan adonan dengan menggunakan 2 sendok teh dan langsung masukkan ke dalam air mendidih. Angkat bila adonan sudah mengapung, tiriskan..
- Kuah: Tambahkan air panas kedalam sisa air bekas membuat adonan tadi sehingga menjadi 2 liter.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ebi, udang dan bumbu penyedap. Aduk hingga berubah warna. Angkat, lalu masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan sedap malam, seledri, bangkuang dan lada. Masak hingga seluruh bahan matang. Masukkan tekwan dan biarkan mendidih sekali lagi, lalu angkat. Penyajian:Hidangkan panas-panas dengan taburan bawang goreng dan sambal cabe hijau atau sambal botol biasa..
Komentar
Posting Komentar