Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll).
kalian│kita│anda bisa memasak Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll) menggunakan│memakai 6 bahan-bahan dan 7 . ini cara bagaimana memasak Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll).
Berikut Bahan yang di butuhkan│perlukan│siapkan Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll)
- sediakan 350 gr dari Beras.
- sediakan 1 sdt dari garam.
- siapkan dari Air Untuk Merebus.
- siapkan Lidi dari atau tusuk sate atau tusuk gigi.
- sediakan dari Lilin dan korek api.
- sediakan Plastik dari (aku pakai plastik ¼).
Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll) cara memasaknya
- Siapkan Bahan²nya ya.. Cuci bersih Beras lalu tiriskan..
- Didihkan air. Agak banyak dan pakai panci besar..
- Setelah tiris, beri garam,aduk rata. Masukkan beras basah ke dalam plastik. Tidak sampai setengah plastik. Aku timbang ±110gr/plastik. Tp ada 1 plastik yg berisi sedikit. Sesuaikan aja ya...
- Setelah plastik terisi semua, sisihkan sebentar. Nyalakan lilin.. Lalu jilid plastik. Lakukan sampai semua habis. Klo gak ada lilin, bisa ikat aja plastiknya. Di ujung atas.. 😉😉 Jangan lupa tusuk² merata di permukaan plastik ya. Bolak balik. Siap di cemplungkan dalam air mendidih..
- Masukkan Calon lontong (😂🤣) dalam air mendidih. Pelan² ya moms, panas.. 🙊🙊 Setelah masuk semua, rapikan posisi calon lontong dalam panci, agar lontong jd cantik.. 😉 Rapikan menggunakan penjepit makanan atau Capitan.. 😂 Jangan lupa atur perapian. Sedang² aja.. Tutup..
- Masak menggunakan metode 5 30 7. 5 menit rebus, tanpa buka tutup. Matikan, rendam 30m. Nyalakan lagi, tunggu sampai mendidih. Lalu atur waktu 7m. Setelah itu matikan. Biarkan 15m. Setelah 15m Buka panci, atur lontong di dalam panci. *Tutup kembali, nyalakan api kecil, masak 30m. Hitung jika sudah mendidih, tanpa buka tutup. Lakukan hal ini 2x (Lakukan hal ini * 2x, total masak 1jam 12m).
- Angkat lontong dari dalam panci, tiriskan. Angin²kan. Jika di potong saat panas, texture dalam lontong masih basah. Jika di potong saat dingin, lontong padat. Tapi saat di makan, lembut dan gurih. Selamat mencoba.. Jangan lupa recook ya.. ☺️☺️.
Komentar
Posting Komentar