Resep: Bubur Ayam Cakue Gurih

Bubur Ayam Cakue.

kamu bisa memasak Bubur Ayam Cakue menggunakan│memakai 24 bahan-bahan dan 5 . ini cara bagaimana memasak Bubur Ayam Cakue.

Berikut Bahan yang di butuhkan│perlukan│siapkan Bubur Ayam Cakue

1. sediakan 1500 ml dari air kaldu ayam.
2. sediakan 100 gram dari beras putih.
3. sediakan 1 sdt dari garam.
4. siapkan 1 sdt dari merica.
5. siapkan dari Ayam Goreng :.
6. siapkan 1/2 ekor dari daging ayam.
7. sediakan 100 ml dari air.
8. siapkan 1 batang dari sereh, geprek.
9. siapkan 2 lembar dari masing2 daun salam dan daun jeruk.
10. sediakan dari Bumbu halus :.
11. sediakan 4 siung dari bawang merah.
12. sediakan 2 siung dari bawang putih.
13. sediakan 2 cm dari kunyit.
14. sediakan 1 sdt dari ketumbar.
15. sediakan 1 sdt dari garam.
16. siapkan 1/2 sdt dari merica.
17. siapkan dari Pelengkap :.
18. siapkan 2 buah dari cakue, iris tipis.
19. sediakan 2 sdm dari tongcai.
20. siapkan 2 batang dari seledri, iris halus.
21. siapkan 2 batang dari daun bawang iris halus.
22. siapkan secukupnya dari kecap asin/manis.
23. siapkan secukupnya dari sambal cabe.
24. sediakan secukupnya dari emping goreng /kerupuk udang kecil.

Bubur Ayam Cakue cara memasaknya

1. Bubur : Didihkan air kaldu ayam, masukkan beras, masak hingga beras pecah dan setengah kental, aduk-aduk. Tambahkan garam dan merica. Masak hingga matang dan mengental. Angkat..
2. Ayam : potong - potong daging ayam baluri dengan bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan air. Jerang diatas api aduk-aduk sampai bumbu meresap. Angkat..
3. Goreng ayam hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat lalu suwir-suwir..
4. Tuang bubur dalam sebuah mangkuk saji, tambahkan ayam suwir, tongcai, cakue, daun bawang, seledri. Nikmati dengan emping dan kerupuk udang serta sambal cabe. Jika perlu tambahkan kecap..
5. Hidangkan..