Roti Sisir (terigu serbaguna). Assalamualaikum wr wb Haiiii guys ini salah satu request dari kalian juga nih bikin roti sisir yang super empuk dan buat kalian yang alergi makan telur ini cocok sekali buat kalian Rasanya juga sudah enak sekali apalagi ditambahkan isian coklat/keju dll. Lihat juga resep Roti Sisir (metode autolysis) enak lainnya. Roti berbahan tepung terigu ini juga akan mengembang dengan sempurna.
Cara Membuat Roti Sisir Mentega, Manis dan Gurihnya Menggoyang Lidah. Dari dulu sampai sekarang, roti sisir punya ruang di hati masing-masing pencintanya. Tuang susu, terigu, dan mentega ke dalamnya, aduk kembali. kalian│kita│anda bisa memasak Roti Sisir (terigu serbaguna) menggunakan│memakai 12 bahan-bahan dan 12 . ini cara bagaimana membuat Roti Sisir (terigu serbaguna).
Berikut Bahan yang di butuhkan│perlukan│siapkan Roti Sisir (terigu serbaguna)
- siapkan dari Bahan dough.
- sediakan 320 gr dari terigu serbaguna.
- siapkan 200 gr dari cairan (1 butir telur+butter milk/UHT dingin).
- sediakan 4 gr dari ragi instan.
- sediakan 40 gr dari gula.
- sediakan 15 gr dari susu bubuk.
- sediakan dari Bahan fat.
- sediakan 35 gr dari mentega.
- sediakan 2 gr dari garam.
- siapkan dari Olesan.
- sediakan dari Susu cair.
- siapkan dari Mentega.
Bentuk adonan menjadi bulatan, lalu tutup dengan plastik. Waktu kita kecil, roti sisir seolah menjadi comfort food ketika kita sedang mogok makan. Roti sisir lembut mengembang ini terbuat dari terigu protein rendah dicampur dengan terigu protein tinggi, namun ada juga yang terbuat dari tepung kentang seperti resep dibawah nanti, banyak yang enak dan terkenal, diantaranya roti sisir sharon, roti sisir Ramayana, roti sisir merlion, roti sisir. Harga Roti Sisir Yang Dijual Di Pasaran.
Roti Sisir (terigu serbaguna) Cara membuatnya
- Campur dan ulen semua bahan dough hingga kalis.
- Masukkan bahan fat, ulen hingga kalis elastis window pane.... saya memakai mixer.
- Bulatkan, tutu dengan plastik, diamkan 45-1 jam.
- Setelah 1 jam, gilas, keluarkan udara dalam adonan.
- Bagi2 adonan @30gr, bulat2kan, istirahatkan 10mnt.
- Ambil 1 adonan yg sudah dibulatkan, gilas memanjang.
- Ambil bagian ujung, lalu tekuk kedalam dan tekan2 agar menempel satu sama lain hingga membentuk memanjang seperti kepompong.
- Siapkan loyang yg sudah dialasi baking paper dan dioles mentega, tata adonan yg sudah dibentuk diatas loyang. Tutup dan diamkan lagi 1 jam.
- Panaskan oven 170°C api atas bawah selama 15mnt.
- Sebelum masuk oven, olesi bagian atas adoann dengan susu cair/ kuning telur.
- Oven selama 17-20mnt atau sesuaikan dengan oven masing2 ya. Setelah matang, oles bagian atas dengan mentega...agar roti terlihat mengkilat dan tidak keras.
- Rori sisir ini praktis dan bisa dimakan langsung tanpa diberi toping...karna basic rotinya sudah manis.
Cara Penyajian Roti Sisir Sebagai Cemilan. Proses pembuatan roti sisir cukup sederhana bunda, bahan dasar membuat makanan ini sangat mudah didapatkan, nah bagi bunda yang ingin mencoba dirumah untuk mengolahnya silahkan lihat resep. Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi mentega&Rasanya manis diproduksi dan dikemas secara higienis sehingga aman untuk dikonsumsi. Simak cara mudah membuat Resep Roti Sisir Panggang Keju dari resep berikut ini. Timbang adonan sesuai yang diinginkan, buatlah beberapa bentuk roti sisir kosong.
Komentar
Posting Komentar