Roti Sisir. Unlike my first roti sisir recipe at here, this recipe has no condensed milk. Lihat juga resep Roti Sisir (metode autolysis) enak lainnya. Roti sisir lembut mengembang ini terbuat dari terigu protein rendah dicampur dengan terigu protein tinggi.
Ia mengkreasikan sendiri resep pembuatan roti sisir ini. Lina mengatakan, dalam pembuatan roti sisir kuncinya ada di Ingin mencoba sendiri? Resep Lina ini bisa Anda praktikkan! kalian│kita│anda bisa membuat Roti Sisir menggunakan│memakai 8 bahan-bahan dan 6 . ini cara bagaimana membuat Roti Sisir.
Berikut Bahan yang di butuhkan│perlukan│siapkan Roti Sisir
- siapkan 270 gr dari tepung terigu protein tinggi.
- siapkan 50 gr dari gula castor (gula pasir butiran halus).
- sediakan 5 gr dari ragi instan.
- siapkan 1 btr dari telur.
- sediakan 1/2 sdm dari susu bubuk.
- siapkan 120 ml dari susu cair (jangan langsung tuang sekaligus).
- sediakan 40 gr dari butter.
- siapkan 1/2 sdt dari garam.
Kini roti sisir tak begitu populer lagi namun tetap bisa memberikan kesan nostalgia bagi banyak orang. Jika ingin membuatnya sendiri di rumah, ini dia resep roti sisir yang enak dan lembut di mulut. Sebagai camilan, penyajian roti sisir sendiri cukup sederhana, karena hanya perlu ditambahkan beragam toping seperi selai. Dalam kelas kali ini, kamu akan belajar cara membuat roti sisir milo.
Roti Sisir cara memasaknya
- Campur semua bahan kecuali butter, garam dan susu. Aduk rata, lalu tuang susu sedikit demi sedikit hingga didapatkan tekstur yang pas. Uleni hingga kalis.
- Tambahkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan, lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat 45-60 menit.
- Kempiiskan adonan,, timbang @35gr, bulatkan.
- Pipihkan adonan, lipat 2, lalu tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis2 (aq gak punya loyang roti sisir, jadi pake loyang persegi panjang biasa) muat untuk 12 pcs.
- Diamkan lagi adonan sekitar 30 menit,, olesi dengan susu cair (aq pake air biasa, karena susu nya habis 😅). Oven dalam suhu 180°C selama 20-25 menit,, sesuaikan oven masing2. Angkat dan siap diberi olesan sesuai selera.
- Seratnya cantik banget..., 😍, recomended pokoknya 👍👍.
Roti Sisir (?) deanddy couple years ago. using UCBrowser. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. Tampilan roti sisir identik dengan bentuknya yang setengah lingkaran, dan dioles menggunakan mentega hingga permukaannya berwarna kuning cerah. Sangat cocok buat sarapan pagi,buat bekal anak atau utk acara. Dengan rasa klasik yang lezat, porsinya pas untuk dinikmati bersama Simpan produk Sari Roti di tempat yang sejuk dan kering (Hindari terkena paparan sinar matahari.
Komentar
Posting Komentar