Cara membuat hidangan Lontong Sayur Medan Lezat

Lontong Sayur Medan.

kalian│kita│anda bisa membuat Lontong Sayur Medan menggunakan│memakai 26 bahan-bahan dan 5 . ini cara bagaimana membuat Lontong Sayur Medan.

Berikut Bahan yang di butuhkan│perlukan│siapkan Lontong Sayur Medan

1. siapkan dari Bumbu yg dihaluskan untuk sayur lontong.
2. sediakan 10 Siung dari Bawang merah.
3. sediakan 3 Siung dari Bawang Putih.
4. siapkan 2 Buah dari kemiri.
5. sediakan 2 ons dari udang kecepe.
6. sediakan 1 ruas dari jahe (haluskan).
7. siapkan 1 btg dari sereh (geprek).
8. sediakan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
9. sediakan 2 butir dari kelapa.
10. sediakan 3 buah dari daun salam.
11. siapkan 4 sdt dari minyak sayur.
12. sediakan dari Sayur lontong yg di pakai.
13. siapkan 3 bh dari labu jipang, 3bh wortel, 6 bh jagung muda..potong2 dadu ukuran besar.lalu bersihkan.
14. sediakan 10 btr dari telur rebus.
15. siapkan 1/4 dari mie hun, 1/4 teri, 1/4 kacang tanah, dan1/4 keripik ubi.
16. siapkan dari Bumbu yg dihaluskan untuk Tauco Tahu.
17. siapkan 1/4 dari cabe hijau (diiris).
18. sediakan 15 buah dari cabe rawit.
19. sediakan 8 bh dari bawang merah,2 bh bawang putih.
20. sediakan 4 sdt dari Tauco.
21. sediakan 1 bh dari tomat.
22. sediakan 4 buah dari Tahu kuning(potong dadu lalu goreng).
23. sediakan 4 sdt dari minyak sayur.
24. siapkan 5 gelas dari air mineral.
25. siapkan 7 buah dari lontong (saya beli Lontong yg sudah jadi).
26. siapkan 1/4 dari kerupuk merah asin.

Lontong Sayur Medan cara memasaknya

1. Tumis bumbu sayur lontong yg telah dihaluskan lalu masukkan daun salam,sereh. Tumis hingga matang. Masukkan sayuran yg telah di bersihkan. Tumis hingga sayuran 1/2 matang..
2. Masukkan santan yg telah di peras tadi..aduk jgn sampai santannya pecah. Masukkan garam. Tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa..
3. Masak sayur tauconya. Bumbu tauco yg sdh dihaluskan tadi kemudian di tumis. Masukkan tauconya tumis krg lebih 5 menit kemudian masukkan irisan cabe hijau.. masukkan tahu yg telah di goreng.lalu tambahkan air.hingga tahunya tenggelam. Karena tauconya sudah asin saya menambahi garam hanya 1/2 sdt. Lalu masukkan gula putih sedikit. masukkan tomat yg telah di potong masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.
4. Cara memasak mie hun. Tumis bumbu bawang merah putih hingga matang..lalu masukkan mie yg telah di rendam tambahkan lada dan kecap asin..kemudian tambahkan kecap manis.. Masak hingga matang.
5. Taburan keripik ubi,teri dan kacang tanah. Setelah ketiga bahan tersebut di goreng. Giling 3 siung bawang putih,5 bh cabe merah dan tambahkan 2sdt udang kecepe. Giling hingga halus. Stlh halus tumis hingga matang..di tambahi 2 sdt gula pasir. Sambel ubi teri kacangnya lebih enak jika terasa manis pedas Bun...