Resep: Martabak Telur Gurih

Martabak Telur. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.

Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan. kalian│kita│anda bisa memasak Martabak Telur menggunakan│memakai 16 bahan-bahan dan 9 . ini cara bagaimana membuat Martabak Telur.

Berikut Bahan yang di butuhkan│perlukan│siapkan Martabak Telur

1. sediakan dari Bahan Kulit.
2. sediakan 150 gr dari tepung terigu.
3. sediakan 1 sdm dari gula pasir.
4. sediakan 1/2 sdt dari susu bubuk.
5. siapkan 1/4 sdt dari garam.
6. siapkan 60 ml dari air hangat.
7. sediakan 1 butir dari telur.
8. sediakan 25 ml dari minyak goreng untuk adonan.
9. sediakan dari Bahan isian.
10. sediakan 3 butir dari telur.
11. sediakan 2 buah dari bawang merah, iris.
12. siapkan 2 buah dari cabe merah, iris.
13. sediakan 2 batang dari daun bawang, iris.
14. siapkan 1 buah dari bawang bombay, iris.
15. sediakan 1/4 dari daging ayam (cincang).
16. siapkan Secukupnya dari garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan dengan daging cincang dan daun bawang, kemudian dibalut dengan menggunakan kulit berbahan dasar. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda.

Martabak Telur cara memasaknya

1. Untuk kulit. Masukkan tepung terigu gula, susu bubuk dan garam ke dalam wadah, aduk rata.
2. Masukkan telur, kemudian air dan minyak secara bertahap. Uleni hingga kalis.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan. Rendam dengan minyak, minimal 2 jam.
4. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan daging ayam cincang tambahkan lada, garam dan kaldu secukupnya. Tumis hingga matang, sisihkan.
5. Dalam wadah masukkan 3 butir telur dan bahan isian lainnya beserta tumisan ayam. Aduk hingga rata.
6. Setelah 2 jam, ambil 1 adonan lalu pipihkan.
7. Letakkan di teflon dengan minyak yang sudah panas, lalu tuang adonan telur secukupnya.
8. Lalu lipat sisinya, dan goreng hingga matang, angkat, sisihkan.
9. Sajikan...

Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Resep dan cara bikin martabak telur sendiri itu gampang deh bisa dengan wajan teflon, dan lebih murah. Lihat juga resep Martabak Telur Simpel (isian udang) enak lainnya. Martabak telur ini memiliki rasa yang sangat lezat dan terasa nikmat saat disantap dalam keadaan hangat dan ditemani pula lalapan cabai rawit. Martabak telur menggunakan bahan dan juga bumbu.