Roti sisir. Unlike my first roti sisir recipe at here, this recipe has no condensed milk. Lihat juga resep Roti Sisir (metode autolysis) enak lainnya. Roti sisir lembut mengembang ini terbuat dari terigu protein rendah dicampur dengan terigu protein tinggi.
Ia mengkreasikan sendiri resep pembuatan roti sisir ini. Lina mengatakan, dalam pembuatan roti sisir kuncinya ada di Ingin mencoba sendiri? Resep Lina ini bisa Anda praktikkan! kalian│kita│anda bisa memasak Roti sisir menggunakan│memakai 10 bahan-bahan dan 8 . ini cara bagaimana membuat Roti sisir.
Berikut Bahan yang di butuhkan│perlukan│siapkan Roti sisir
- siapkan dari Bahan kering:.
- sediakan 200 gram dari terigu high protein.
- sediakan 4 gram dari yeast.
- sediakan 1 sdm dari susu bubuk.
- siapkan 30 gram dari gulpas halus.
- sediakan 1/4 sdt dari garam.
- sediakan dari Bahan basah:.
- sediakan 1 butir dari kutel.
- siapkan 110 dari susu cair hangat.
- siapkan 1.5 sdm dari unsalted butter/margarine.
Kini roti sisir tak begitu populer lagi namun tetap bisa memberikan kesan nostalgia bagi banyak orang. Jika ingin membuatnya sendiri di rumah, ini dia resep roti sisir yang enak dan lembut di mulut. Sebagai camilan, penyajian roti sisir sendiri cukup sederhana, karena hanya perlu ditambahkan beragam toping seperi selai. Dalam kelas kali ini, kamu akan belajar cara membuat roti sisir milo.
Roti sisir cara memasaknya
- Siapkan Bahan, masukkan Bahan kering,(kecuali garam) ke dlm stand mixer dgn dough hook.
- Mixer 2 menit speed low, masukkan susu cair perlahan2 jgn semua, nanti adonan kelembekan susah dibentuk (saya sisa 10 ml susunya) setelah setengahnya kalis.
- Masukkan garam jg butter, speed high sampai kalis elastis, gak sobek adonannya, kurleb 10 menit, angkat bulatkan.
- Potong2 bagi adonan uk 30 gram(bebas deh) tergantung loyangnya.
- Gilas dgn roll pin lipat seperti buku, masukkan loyang yg sdh dioles butter tipis, tiap sisinya oles butter cair.
- Tutup serbet diamkan 1-1.5 jam, tergantung temperature di rumah masing2 yah, sampai double size, preheat oven 10 menit, oles susu cair atasnya sebelom masuk oven, 170 dercel 12-15 menit(kenali masing2 ovennya).
- Oles butter atasnya setelah keluar oven.
- Oleskan butter cair (microwave 5 detik) taburin meses/gulpas (bebas) sajikan, yummmy😋👌📸 cekrek 📸.
Roti Sisir (?) deanddy couple years ago. using UCBrowser. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. Tampilan roti sisir identik dengan bentuknya yang setengah lingkaran, dan dioles menggunakan mentega hingga permukaannya berwarna kuning cerah. Sangat cocok buat sarapan pagi,buat bekal anak atau utk acara. Dengan rasa klasik yang lezat, porsinya pas untuk dinikmati bersama Simpan produk Sari Roti di tempat yang sejuk dan kering (Hindari terkena paparan sinar matahari.
Komentar
Posting Komentar